Trong khuôn khổ của chương trình triển lãm, đoàn đã có dịp ghi lại buổi khai mạc, giới thiệu và tôn vinh các nghệ nhân, nhà nghiên cứu đã và đang cống hiến cho sự phát triển và bảo tồn văn hóa ăm thực truyền thống Huế và các nhà tài trợ tham gia chương trình. Đoàn cũng đã phỏng vấn bà Tôn Nữ Thị Hà, truyền nhân  ẩm thực triều Nguyễn về cuộc đời của bà kể từ khi bắt đầu sự nghiệp và quá trình lưu giữ các giá trị ẩm thực qua từng thời kỳ. Được biết bà có kinh nghiệm được làm việc tại nhiều nước trên thế giới, phía đoàn đã tìm hiểu về quan điểm của bà về sự khác nhau giữa văn hóa ẩm thực Á – Âu, đăc biệt là ẩm thực Huế và Pháp. Bên cạnh đó, đoàn được thưởng lãm hơn 100 món ăn Cung đình và Dân gian Huế và thăm các gian hàng trưng bày ẩm thực đến từ các đại trường đào tạo nghề du lịch và các công ty ẩm thực.

Đây là một trải nghiệm vô cùng độc đáo cho phóng viên tham dự Festival Huế 2018 và là cơ hội để quảng bá ẩm thực Huế đến với bạn bè quốc tế khắp năm châu.

Ảnh hoạt động: